
だんだん寒くなってきましたね。寒いと暖かい食べ物が食べたくなりますよね。
そんな寒い冬の定番料理といえば鍋が思い浮かぶ方も多いでしょう。
鍋は準備が簡単で、何といっても体が温まります。その際に欠かせないのが、
自宅で手軽に本格的なお鍋を楽しめる「鍋の素(鍋つゆ・鍋スープ)」でしょう。
鍋の素には家族や友人と楽しめる3~4人分の素や、一人暮らしにうれしい1人鍋用のプチサイズといった種類も様々あります。
そこで今回は鍋の素の選び方、人気商品を紹介していきます。
目次
鍋の素の選び方
鍋の素には様々な種類があり、味噌、醤油、塩、豆乳、キムチ、トマトといった洋風味など多彩な味わいを堪能できます。
それぞれ味の好みも違うでしょうし、これからバリエーション豊富な鍋の素を選ぶ際のポイントをご紹介していきます。
ちゃんこ鍋・もつ鍋には味噌・醤油・塩・とんこつ

ちゃんこ鍋、もつ鍋などの鍋の素は定番の味噌・醤油・塩・とんこつなど、味の種類が多いのが特徴で、
どんな具材にも合うので今日は冷蔵庫にある具材で済ませたいなという方には手軽に作れるのがポイントですね。
定番の味の中でもメーカーごとにこだわっているポイントは多様です。
クリーミーな味わいの豆乳鍋

豆乳鍋はクリーミーでまろやかな味わいを楽しめます。豆乳鍋はヘルシーで栄養素も満点です。
シメにはチーズや卵を投入してリゾットにもでき、味の変化を楽しめるためますよ。特に小さなお子様がいる家庭や、
ダイエット・美肌効果も期待できるため女性から人気があります!
辛い物がお好きならキムチ鍋

辛いものがお好きな方なら、キムチ鍋の素や赤からの鍋の素がオススメです。水や具材の量によって辛味の強さを自分好みに調整でき、
スパイスが入ったキムチ鍋を食べれば体が温まるので、寒い日にはコレですね!
キムチ鍋に合う具材としては、豚肉や白菜、ネギなどが定番ですが、トッポギを入れるのもベターです。
シメの雑炊にチーズや卵を加えれば、辛味がマイルドになって味の変化が楽しめます!
余談ですが筆者はキムチ鍋が好きでよく食べています!シメには麵を入れたりして食べていますが食欲がそそられ、
たらふく食べたいという方にはお勧めです。
洋風鍋にしたい方はトマト鍋

鍋をする際洋風味にしてみたいという方はトマト鍋もいいですね。
トマトが苦手というお子様でも食べてもらえるチャンスです!トマト鍋もシメにはご飯とチーズを入れて
リゾット風にアレンジしてみるのもオススメです!
辛い物がお好きな方は旨辛のトマト鍋の素もあるので是非食べてみてください。
一人で手軽に食べたい方はプチっと鍋

テレビCMでもよく見かける小分けタイプ・キューブタイプは個包装で1つが1人分、種類も多様にあり、
その日の気分に合わせて手軽に鍋の味を変えられるのがいいですね!一人暮らしの方や小腹がすいた時の夜食として食べるなど手軽に使えるのが魅力です。
大人数で集まった時はボトルタイプ

大人数で集まって鍋をするときであれば、ボトルタイプが良いでしょう。大容量であれば1食分のコストを抑えられる点が良いですね。
自由に量の調整ができるのも助かりますし、使い切れなかった場合は次回鍋をする時まで保管できるので使いやすいのも魅力ですね。
鍋料理オススメ
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寒い冬が続きますが鍋料理を食べて温まりましょう!
是非参考にしてみてください。