時短!おすすめ圧力鍋10選 煮込み料理に

PR

お鍋や汁物、煮込み料理が美味しい季節になりましたね~。

ただ、どうしても煮込む時間がかかってしまうのがネックなのも事実でして。

圧力鍋が欲しいけど高石、場所を取るし、いざ買っても使うかどうかわからないし・・。

という方のために、Amazon、楽天等の売れ行き、性能から見る

1万円以下のオススメ圧力鍋をご紹介していきます!


圧力鍋の選び方は?

圧力鍋を購入したことがなかったら、どこを基準に選んだら良いかわかりませんよね。

そこでどこを見て選んだら良いか、挙げていきましょう。

材質から選ぶ

圧力鍋の材質は、ステンレスかアルミ、もしくはステンレスとアルミの多層構造になっています。

ステンレスのメリットは丈夫で腐食しにくいこと。デメリットは熱伝導率がアルミに比べ低い為、一気に調理を終わらせる時短料理にはアルミに比べ不向きと言えます。逆に熱が逃げにくいので、長時間しっかり煮込む料理には向いています。

アルミのメリットは軽くて熱伝導率が高いこと。時短でパっと作ってしまいたいメニューを好む方にオススメ。デメリットは金属としては柔らかく、また過熱跡などが残りやすいこと。基本的にIHには対応していません。

上記2金属の良いところを取ったものが、ステンレスとアルミの多層構造の商品となります。構造が複雑な分、価格が高くなる傾向にあります。


大きさから選ぶ

圧力鍋はやはり大量に煮物やカレー等を作るときに重宝するもの。しかし一人暮らしで巨大な寸胴鍋のような大きさの鍋は不要なように、環境にあった大きさの鍋を選ぶ必要があります。

一人暮らしで必要な容量は大体3L程です。圧力鍋は性質上満タンまでは入れれないので、実質2L程が使用できる容量になりますね。カレーやシチュー等を大量に作り置きしたい方は、4L以上のものを選ぶと良いかもしれません。


性能から選ぶ

圧力鍋の性能とは何でしょうか?やはり圧力のかかり方にあります。

実は圧力鍋には高圧タイプと低圧タイプの2種類があります。

高圧タイプは味が浸透しにくい豚の角煮や、すじ肉等に力を発揮しまた一気にしみこませる時短料理にピッタリです。

低圧タイプは、野菜の煮こみ等比較的煮崩れしやすい料理を作るときや、じっくり長時間過熱するときに重宝します。                                      

今の主流は低圧高圧両方切り替えて使えるハイブリッドタイプが主流ですが、購入時にどちらか一方だけでないかチェックしましょう。

さて、上記3項目をあげさせて頂きました。こちらに価格を加えて、商品をみていきましょう。


アイリスオーヤマ 圧力鍋 片手鍋 KAR-3LS シルバー

アイリスオーヤマから安価ながらハイパフォーマンスな圧力鍋をご紹介。

素材はステンレスとアルミの3層構造、普通の片手鍋としても使えるガラス蓋付き、またレシピ本、他調理用付属品がついているセットもあり、ラインナップも3Lと5Lがあり5Lタイプでも大変お求めやすい価格になっている点がとてもGOOD!圧力がかかった際に持ち合がる弁が少し見づらい点はありますが、慣れれば問題ないでしょう。

圧力低圧60 高圧100 切替式
材質アルミとステンレスの3層構造
大きさ3L(5Lタイプもあり)
対応コンロガス・IH

パール金属 圧力鍋 3.5L クイックエコ H-5040

パール金属より、比較的小ぶりな3.5Lの圧力鍋をご紹介。

ステンレスとアルミの3層構造で熱伝導率は抜群、全ての型式のコンロに対応しており汎用性も高いです。

丸い取っては持ちやすく、ユーザーのことをよく考えた作りになっています。

圧力低圧60 高圧100 切替式
材質アルミとステンレスの3層構造
大きさ3.5L
対応コンロガス・IH

アイリスオーヤマ 圧力鍋 3L RAN-3L

アイリスオーヤマよりアルミとステンレスの3層構造、低圧高圧の切替もしっかりついた小型3L圧力鍋、

こちらはワンタッチボタンが搭載されており、また圧縮状態が目盛にて簡単に確認できるようになっている為、本当に圧縮できているのかと不安になることがない安心設計になっています。同社のシンプルモデルより少しお値段はしますが、慣れるまではこちらのほうがやりやすいかもしれませんね。

圧力低圧60 高圧100 切替式
材質アルミとステンレスの3層構造
大きさ3L
対応コンロガス・IH

パール金属 圧力鍋 3.0L HB-377

パール金属より、アルミ製の圧力鍋をご紹介。

同社のステンレス製品と違って圧力の切替もないし目盛で圧力を目視することもできませんが、

総アルミ製だけあってとても軽い!たったの1.28kgしかありません。シンプルな作りではありますが、性能は1種類で必要十分、という方は取り回しが楽なこちらのモデルをお使いになるのも良いでしょう。

圧力80
材質アルミ
大きさ3L
対応コンロガス・IH

ティファール 圧力鍋 P2534045 T-fal

ティファールより、3.5Lの比較的小さなモデルをご紹介。

他のメーカーに比べ、ロック機能が充実されておりお子様のいるご家庭等では比較的安心して使えそうですね。

ただ総ステンレス製で重量・熱伝導性で他の製品に少し見劣りする点があります。

圧力不明(高・低切替可能)
材質ステンレス
大きさ3L
対応コンロガス・IH

いかがでしたでしょうか?1万円以下で買える圧力鍋5選でした!

まずは入門機として購入して、物足りなくなったらもっと高性能モデルに行くのも良いですね♪

それでは!